らーめん タンク

らーめん　タンク

らーめん　タンクへ。

行徳駅から徒歩10分ってところだろうか。
そんなにかからないかな？

前から千葉のラーメン本には必ず紹介されているので
気になっていたお店だ。

家から遠いので、はるばる遠征。

入店。

メニューの豊富さにビックリする。

迷っていると、塩コンソメつけ麺はオススメですと
奥様だろうか、仰ってくださった。

それを注文。

奥でだんな様が厨房で調理。

麺。
パセリだろうか、バジルだろうか、
イタリア風の印象。
麺はつけ麺の部類だと細麺だ。
真っ白いキレイな色の麺。

スープ。
コンソメ味のなかにバジルの味がした。
和の感じはない。
イタリア風味のつけ麺だ。
この発想がすごいなぁと思った。

スープ割も
すこし濃い目の味つけのスープがまろやかになり
洋風のスープを飲んだ。

とてもインパクトが残るつけ麺だ。

らーめんタンクが紹介されています！！