2010年04月29日

麺匠 克味

201004231235000_麺匠克味_濃厚味噌ラーメン 特製NEO味噌 海老マー油.jpg

麺匠 克味へ。

以前、ブログで紹介したことがあると思う。

最近、近くを通ったので行ってみた。

この前のドロ系濃厚豚骨ではない違うのを食べてみようと思った。

No.1売れ筋!との張り紙が・・・・

前着たときには、味噌らーめんあったっけ?

迷わずに

濃厚味噌ラーメン 特製NEO味噌 海老マー油を注文。

名前が長いのでメモってきた。

非常に海老に香りがする。

麺。
おいしい。太くてモチモチしていてしかもしっかりとした
食感だし、重量感もあるし、最高だ。

スープ。
本当にケチのつけようがない洗練された味。
濃厚だし、味噌のドロ系って名づけてもいいんじゃない?
これって、くるりとどっちが濃厚かな?
たぶん、克味のほうがドロ系が強い。

きくらげ、海老のつくね(正しいですか?)も本当においしい。

この店主さん 佐藤直人さんだったっけ?
天才ですね。
posted by ramennote at 11:56| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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