麺匠 克味

麺匠　克味へ。

以前、ブログで紹介したことがあると思う。

最近、近くを通ったので行ってみた。

この前のドロ系濃厚豚骨ではない違うのを食べてみようと思った。

Ｎｏ．１売れ筋！との張り紙が・・・・

前着たときには、味噌らーめんあったっけ？

迷わずに

濃厚味噌ラーメン 特製NEO味噌 海老マー油を注文。

名前が長いのでメモってきた。

非常に海老に香りがする。

麺。
おいしい。太くてモチモチしていてしかもしっかりとした
食感だし、重量感もあるし、最高だ。

スープ。
本当にケチのつけようがない洗練された味。
濃厚だし、味噌のドロ系って名づけてもいいんじゃない？
これって、くるりとどっちが濃厚かな？
たぶん、克味のほうがドロ系が強い。

きくらげ、海老のつくね(正しいですか？)も本当においしい。

この店主さん　佐藤直人さんだったっけ？
天才ですね。